[고소한 두부샐러드] 구운 아몬드와 건과일이 들어가 더 고소한 두부샐러드 with 넛츠앤베리스...

한그릇요리,두부샐러드,구운 호두, 건블루베리, 건크랜베리...

두부샐러드 좋아하세요?

저희집은 아침이나 저녁에 자주 만들어먹어요.

특히, 제가 자주 먹지요.

만들기가 간단하면서도 영양가득이라 컵라면같은 인스턴트식품을 드시는것보다 훨씬 맛있다지요. ^ ^

고소한 두부샐러드

재료

생식용 두부(작은것) 1개반, 구운 아몬드5개, 건블루베리1큰술, 건크랜베리1큰술

샐러드 소스 = 양조간장1큰술+올리고당1작은술+사과식초2큰술+맛술1큰술+통깨1작은술+소금1/4작은술+참기름1작은술

맛있는 고소한 두부샐러드에 들어가는 구우 아몬드, 건블루베리, 건크랜베리들이예요.

넛츠앤베리스에서 주문한 아이(?)들이지요...^ ^

900g의 아몬드들이 고소하게 구워져있어서 그냥 손으로 집어 먹어도 넘 고소해요~

넛츠앤베리스의 당절이류인 건블루베리와 건크랜베리예요.

제가 베이킹이나 샐러드에 자주 사용하는 건과일로 저희집에서는 아주 인기가 있는 아이(?)들이예요.

특히, 저희 작은빵돌군은 눈에 보이는 즉시 바로 건블루베리를 초토화시켜버린다지요. ^ ^;;

생식용 두부는 먹기좋게 잘라 접시에 담아주시고,

구운 아몬드와 건크랜베리는 잘게 다지고, 건블루베리와 함게 생식용 두부위에 맛있게 뿌려주었어요.

샐러드소스도 휘리릭~~~ 섞어서 준비!!!

한그릇요리답게 만들기도 후다닥~

먹기직전, 요렇게 뿌려주심 끝!!!

정말 넘 간단하지요?

ㅎㅎㅎ

간단하면서도 영양이 가득가득~

요런 한그릇요리는 언제다 대 환영이예요. 그쵸?

두부로 만든 한그릇요리로 고소한 두부샐러드!!!

오늘밤 요런 야식은 어떠세요?

ㅎㅎㅎ